Rôle dans notre corps

Vitamine du système nerveux
Maintient en bon état les tissus nerveux et digestif, le coeur
Indispensable pour la bonne utilisation des sucres (glucides)
Favorise la croissance

Sources secondaires

Lait
Oeufs
Fruits et légumes

Principales sources

Viande de porc
Légumes secs (haricot, pois, lentilles)
Abats, foie, rognons

Ses ennemis

Chaleur
Eau
Excès de boissons alcoolisées et de sucre

Rôle dans notre corps

Vitamine d'action
Agit avec la vitamine A et la plupart des vitamines B
Agit sur la croissance, le bon développement et le bon état des organes

Sources secondaires

Lait
Oeufs
Céréales
Fruits et légumes

Principales sources

Foie, rognons
Fromages à moisissures (camenbert, bleus...)

Ses ennemis

La lumière

Rôle dans notre corps

Vitamine de la pousse des cheveux
Nécessaire au bon état de la peau, des cheveux et des muqueuses
Aide à la libération de l'énergie des glucides et des acides gras

Sources secondaires

Légumes secs (haricots, pois, fèves...)
La plupart des aliments.

Principales sources

Abats (foie, rognons)
Oeuf
Céréales

Ses ennemis

Eau
Chaleur

Rôle dans notre corps

Vitamine de construction des tissus à partir des aliments bâtisseurs (viandes, poissons, oeufs, les produits laitiers)
Intervient dans de nombreuses réactions indispensables à la vie (fabrication des globules rouges...)
Nécessaire au développement du Foetus

Sources secondaires

Céréales
Légumes et fruits
Lait
Oeufs

Principales sources

Abats (foie, rognon...)
Viande de boucherie