Rôle dans notre corps

Vitamine antianémique
Agit avec l'acide folique
Nécessaire à la formation des globules rouges

Sources secondaires

Lait et produits laitiers
Les viandes

Principales sources

Viande de boeuf
Foie

Ses ennemis

La lumière

Rôle dans notre corps

Vitamine anti-fatigue
Stimule les défenses de l'organisme
Indispensable à la croissance
Favorise l'absortion du fer

Sources secondaires

Lait
Oeufs
Céréales
Fruits et légumes

Principales sources

Tous les fruits et surtout les agrumes, les fraises, le cassis
Tous les légumes

Ses ennemis

Eau
Chaleur
Air
Excès de tabac

Rôle dans notre corps

Vitamine antirachitique
Aide le calcium à pénétrer dans l'organisme

Sources secondaires

Matières grasses du lait
Oeufs
Foie

Principales sources

La vitamine D est fabriquée par l'organisme sous l'action du soleil sur la peau

Ses ennemis

Lumière
Air
Chaleur

Rôle dans notre corps

Vitamine antivieillissement
Agit en présence de la vitamine A
Protège les graisses de l'oxydation
Maintient en bon état les tissus musculaires et nerveux

Sources secondaires

Céréales
Oeufs
Légumes verts (épinards, choux, salades...)

Principales sources

Huiles et margarines

Ses ennemis

Lumière
Air
Chaleur

Rôle dans notre corps

Vitamine de la coagulation du sang
Anti-hémorragique
Favorise la croissance

Sources secondaires

Foie
Oeufs
Egalement fabriquée dans les intestins par les bactéries

Principales sources

Légumes verts

Ses ennemis

Lumière
Air
Excès de boissons alcoolisées

Rôle dans notre corps

Vitamine du bon fonctionnement cellulaire (croissance, énergie, respiration)

Sources secondaires

Fruits et légumes secs
Café

Principales sources

Foie
Viandes et volailles
Poisson
Champignons

Ses ennemis

La vitamine PP est une vitamine résistante