Les vitamines et la santé du sportif
Les vitamines sont essentielles pour le fonctionnement du corps humain et pour notre santé.
Elles sont apportées à l'organisme par le biais d'une alimentation équilibrée.
Dans certain cas, il peut être utile d'utiliser des compléments alimentaires qui apporteront au sportifs les éléments qui lui sont nécessaires.
Voici un aperçu des différentes vitamines et de leurs rôles dans le bon fonctionnement de l'organisme..
La vitamine A
Rôle dans notre corps Vitamine de croissance | Sources secondaires Sous forme de carotène transformée partiellement en vitamine A par l'organisme : (carottes, épinards, cresson, abricots...) |
Principales sources Matières grasse du lait | Ses ennemis La lumière
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La vitamine B1
| Rôle dans notre corps Vitamine du système nerveux | Sources secondaires Lait |
Principales sources Viande de porc | Ses ennemis Chaleur |
La vitamine B2
Rôle dans notre corps Vitamine d'action | Sources secondaires Lait |
Principales sources Foie, rognons | Ses ennemis La lumière |
La vitamine B5
Rôle dans notre corps Vitamine de la pousse des cheveux | Sources secondaires Légumes secs (haricots, pois, fèves...) |
Principales sources Abats (foie, rognons) | Ses ennemis Eau |
La vitamine B6
Rôle dans notre corps Vitamine de construction des tissus à partir des aliments bâtisseurs (viandes, poissons, oeufs, les produits laitiers) | Sources secondaires Céréales |
Principales sources Abats (foie, rognon...) |
La vitamine B12
Rôle dans notre corps Vitamine antianémique | Sources secondaires Lait et produits laitiers |
Principales sources Viande de boeuf | Ses ennemis La lumière |
La vitamine C
Rôle dans notre corps Vitamine anti-fatigue | Sources secondaires Lait |
Principales sources Tous les fruits et surtout les agrumes, les fraises, le cassis | Ses ennemis Eau |
La vitamine D
Rôle dans notre corps Vitamine antirachitique | Sources secondaires Matières grasses du lait |
Principales sources La vitamine D est fabriquée par l'organisme sous l'action du soleil sur la peau | Ses ennemis Lumière |
La vitamine E
Rôle dans notre corps Vitamine antivieillissement | Sources secondaires Céréales |
Principales sources Huiles et margarines | Ses ennemis Lumière |
La vitamine K
Rôle dans notre corps Vitamine de la coagulation du sang | Sources secondaires Foie |
Principales sources Légumes verts | Ses ennemis Lumière |
La vitamine PP
Rôle dans notre corps Vitamine du bon fonctionnement cellulaire (croissance, énergie, respiration) | Sources secondaires Fruits et légumes secs |
Principales sources Foie | Ses ennemis La vitamine PP est une vitamine résistante |
